Receita do caderno
Bauru mineiro
Ingredientes: 500 gramas de farinha de trigo 50 gramas de fermento 100 gramas de margarina 100 gramas de açúcar 1 copo de água morna Mussarela fatiada Presunto...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Faça uma esponja com um pouco de farinha, o fermento e 1/2 copo de água morna. Deixe crescer, coloque os ovos, a margarina, o açúcar, o sal, o restante da farinha e da água. Misture tudo e junte com a massa já crescida. Faça as bolinhas e deixe crescer novamente. Abra as bolinhas coloque o molho, o orégano, o tomate, a mussarela, o presunto e um pouquinho de sal, enrole e passe uma gema para dourar no forno. Jogue o queijo ralado por cima e asse.
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