Bauru mineiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de farinha de trigo
- 50 gramas de fermento
- 100 gramas de margarina
- 100 gramas de açúcar
- 1 copo de água morna
- Mussarela fatiada
- Presunto fatiado
- Molho de tomate
- 1 pitada de sal
- Queijo ralado
- Tomate picado
- Orégano
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Faça uma esponja com um pouco de farinha, o fermento e 1/2 copo de água morna. Deixe crescer, coloque os ovos, a margarina, o açúcar, o sal, o restante da farinha e da água. Misture tudo e junte com a massa já crescida. Faça as bolinhas e deixe crescer novamente. Abra as bolinhas coloque o molho, o orégano, o tomate, a mussarela, o presunto e um pouquinho de sal, enrole e passe uma gema para dourar no forno. Jogue o queijo ralado por cima e asse.
