Beirute com pasta de menta
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 1 pão sírio médio
- 2 colheres de sopa de menta ou de hortelã picada
- 1/2 xícara de chá de coalhada seca bem encorpada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 4 folhas de alface crespa
- 4 fatias de presunto cru
- 2 fatias de queijo emmenthal
- 1/2 tomate em rodelas
- sal e pimenta-do-reino branca moída grosseiramente a gosto
🔥 Modo de Preparo
Coloque numa tigela a menta, a coalhada seca, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma pasta homogênea. Corte com cuidado o pão ao meio no sentido horizontal, separando as partes. Em uma das partes do pão, faça camadas de pasta de menta, alface, presunto, queijo e rodelas de tomate. Feche o sanduíche com o pão restante e parta ao meio. Se preferir, acompanhe com pimentões em conserva.
