Receita do caderno
Beirute com pasta de menta
Ingredientes: 1 pão sírio médio 2 colheres de sopa de menta ou de hortelã picada 1/2 xícara de chá de coalhada seca bem encorpada 1 colher de sopa de azeite de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque numa tigela a menta, a coalhada seca, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma pasta homogênea. Corte com cuidado o pão ao meio no sentido horizontal, separando as partes. Em uma das partes do pão, faça camadas de pasta de menta, alface, presunto, queijo e rodelas de tomate. Feche o sanduíche com o pão restante e parta ao meio. Se preferir, acompanhe com pimentões em conserva.
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