Beirute de mortadela

Modo de preparo

1. Coloque os tomates e por cima deles os anéis de cebola, somente daí adicione o molho tártaro, assim ele não escorre!. Assar o beirute em forno com temperatura de 220º C, até o pão dar uma douradinha (fica crocante).
2. Para o molho:
3. Misturar todos os ingredientes, batendo no liquidificador (se não der pra bater adicionar um pouquinho de água), e conservar em geladeira. Ele fica meio líquido mesmo.
4. Coloque o molho tártaro e somente depois disso ponha o beirute pra assar (fica mais gostoso). Também gosto de adicionar as folhas de alface depois do beirute estar assado, assim elas não murcham e conservam seu sabor e textura.