Receita do caderno
Beirute de rosbife
Ingredientes: 500 gramas de lagarto 1 tomate cortado em rodelas finas 3 colheres de sopa de vinagre 1 colher de sopa de óleo Sal e pimenta do reino à gosto 3...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma vasilha, tempere a carne com o alho, a cebola, o vinagre, o óleo, sal, pimenta e leve à geladeira por 4 horas. Em uma panela funda, frite a carne em óleo quente por 20 minutos, virando para dourar dos dois lados. Deixe esfriar e corte em 6 fatias finas. Em uma frigideira, coloque a carne, o queijo, o tomate e frite até o queijo derreter. Abra o pão, espalhe maionese, coloque a carne, o queijo, o tomate, as folhas de alface e feche o pão.
- Rendimento: 1 unidade
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