Beirute de rosbife
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de lagarto
- 1 tomate cortado em rodelas finas
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 3 fatias de queijo mussarela
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picada
- Maionese à gosto
- 2 folhas de alface
- 1 pão sírio
- Para Fritar:
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Em uma vasilha, tempere a carne com o alho, a cebola, o vinagre, o óleo, sal, pimenta e leve à geladeira por 4 horas. Em uma panela funda, frite a carne em óleo quente por 20 minutos, virando para dourar dos dois lados. Deixe esfriar e corte em 6 fatias finas. Em uma frigideira, coloque a carne, o queijo, o tomate e frite até o queijo derreter. Abra o pão, espalhe maionese, coloque a carne, o queijo, o tomate, as folhas de alface e feche o pão.
Rendimento: 1 unidade
