Beirute surpresa
🛒 Ingredientes
- 4 pães sírios
- 250 gramas de peito de frango cozido, cortado em fatias finas
- 1 pimentão verde, sem sementes, cortado em rodelas finas
- 200 gramas de queijo mussarela cortado em tiras finas
- 2 tomates grandes e firmes cortados em fatias finas
- 3 colheres de sopa de chutney de manga
- Sal e pimenta do reino à gosto
🔥 Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 200º. Corte 8 quadrados de papel alumínio grandes o suficiente para embrulhar metade de um pão sírio. Corte cada pão sírio ao meio e abra com uma faca formando bolsos. Cuidado para não romper os lados. Divida os ingredientes para o recheio em 8. Segure cada bolso de pão aberto com uma mão e, com a outra, coloque os ingredientes nos pães na seguinte ordem: Pimentão verde, queijo, tomate e frango. Salpique um pouquinho de sal e pimenta em cada camada e, por último, espalhe o chutney de manga sobre o frango. Coloque cada pão recheado, com o lado do frango para cima, num quadrado de papel alumínio. Embrulhe fechando bem. Coloque os pacotes sobre 1 ou 2 assadeiras e leve para aquecer no forno por 20 minutos. Sirva a seguir.
Rendimento: 4 porções
