Beitute Especial: Sanduíche Árabe com Pasta de Hortelã
"Prepare um Beitute especial com pasta de hortelã fresca, queijos nobres e presunto cru. Uma receita rápida e deliciosa para um lanche sofisticado ou refeição leve."
🛒 Ingredientes
Pasta de Hortelã
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1/2 xícara de chá de ricota amassada
- 8 folhas de hortelã fresca picadas
- Sal a gosto
Recheio
- 1 pão sírio grande
- 4 folhas de alface americana
- 1 tomate médio cortado em rodelas
- 2 fatias de queijo emmenthal
- 2 fatias de queijo gruyère
- 4 fatias de presunto cru
🔥 Modo de Preparo
1. Em um liquidificador, adicione a ricota amassada, as folhas de hortelã picadas, o azeite de oliva, a maionese e uma pitada de sal.
2. Bata por aproximadamente 2 minutos, ou até obter uma pasta homogênea e cremosa. Reserve.
3. Com cuidado, corte o pão sírio ao meio no sentido horizontal, formando duas metades.
4. Espalhe metade da pasta de hortelã sobre uma das metades do pão sírio.
5. Comece a montar o sanduíche, alternando camadas de alface americana, rodelas de tomate, fatias de presunto cru, queijo emmenthal e queijo gruyère.
6. Finalize a montagem com a pasta de hortelã restante sobre a última camada de recheio.
7. Feche o sanduíche com a outra metade do pão sírio. Sirva imediatamente.
