Beitute Especial: Sanduíche Árabe com Pasta de Hortelã

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, adicione a ricota amassada, as folhas de hortelã picadas, o azeite de oliva, a maionese e uma pitada de sal.
2. Bata por aproximadamente 2 minutos, ou até obter uma pasta homogênea e cremosa. Reserve.
3. Com cuidado, corte o pão sírio ao meio no sentido horizontal, formando duas metades.
4. Espalhe metade da pasta de hortelã sobre uma das metades do pão sírio.
5. Comece a montar o sanduíche, alternando camadas de alface americana, rodelas de tomate, fatias de presunto cru, queijo emmenthal e queijo gruyère.
6. Finalize a montagem com a pasta de hortelã restante sobre a última camada de recheio.
7. Feche o sanduíche com a outra metade do pão sírio. Sirva imediatamente.