Berinjela ao gengibre

Ingredientes: 4 mini-berinjelas 6 colher sopa de óleo de arroz, milho ou soja 2 colher sopa de gengibre ralado 1/2 colher chá de sal 1/2 xícara de shoyu 4...

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Ingredientes

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4 mini-berinjelas6 colher sopa de óleo de arroz, milho ou soja2 colher sopa de gengibre ralado1/2 colher chá de sal1/2 xícara de shoyu4 fatias de limão

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Lavar e cortar as berinjelas ao meio. Salpicar sal, besuntar com óleo e grelhar durante
20 minutos. Cortar em fatias e arrumar travessa de cerâmica japonesa, enfeitando com
rodelas de limão e montinhos de gengibre. Regar com shoyu e servir.

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