Receita do caderno

Berinjela de Churrascaria

Ingredientes: 2 berinjelas cortadas em fatias Farinha de rosca para empanar Sal, orégano e aji-no-moto a gosto 2 ovos batidos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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2 berinjelas cortadas em fatiasFarinha de rosca para empanarSal, orégano e aji-no-moto a gosto2 ovos batidos

Vamos cozinhar

Cortar as beringelas em fatias. Passar as fatias no ovo batido e bem temperado com sal,
orégano, aginomoto. Empanar na farinha de rosca. Levar para assar na grelha da
churrasqueira virando as fatias até ficar bem dourada e crocante.

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