Receita do caderno

Berinjela Gratinada

Ingredientes: 1 berinjela grande 1 xícara chá de migalhas de pão passada no liquidificador 1 xícara chá de queijo tipo minas, ralado 1 xícara chá de leite...

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Ingredientes

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1 berinjela grande1 xícara chá de migalhas de pão passada no liquidificador1 xícara chá de queijo tipo minas, ralado1 xícara chá de leiteManteiga para untarSal e orégano a gostoSuco de 1 limão

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Descascar a berinjela e cortar em rodelas de aproximadamente um centímetro. respingar com
limão. Untar um refratário e fazer camadas de berinjela, queijo, pão, um pouco de
orégano, leite e terminar com o queijo. Assar em forno moderado, preaquecido, por cerca
de 20 minutos, ou até a berinjela ficar bem macia.

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