Berinjelas recheadas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
Avalie
4.0
/ 5
74 votos
🛒 Ingredientes
- (2 pessoas)
- 95 calorias cada porção
- 1 colher sopa de salsa pieadinha
- 20 gramas de queijo ralado
- 1 copo de suco de tomate
- 5 dente de alho socado
- 3 bonitas berinjelas
- pimenta-do-reino
- 1 torrada
- sal
🔥 Modo de Preparo
Partir as berinjelas ao meio e retirar parte do miolo. Colocar a torrada no molho de
tomate e amassar cc m o alho, salsa e o miolo retirado das berinjelas. Temperar com sal e
pimenta. Colocar essa mistura nas metades de berinjela. Polvilhar com o queijo ralado e
levar ao forno brando durante 1/2 hora mais ou menos. Logo que estejam bem douradas por
cima, ietirar do forno e servir imediatamente.
