Bife Recheado Rápido no Micro-ondas: Queijo e Presunto

Modo de preparo

1. Em uma superfície limpa, bata bem as fatias de contrafilé para que fiquem mais finas e macias.
2. Tempere os bifes batidos com o alho amassado, sal e pimenta-do-reino a gosto. Esfregue um pouco de óleo em cada bife.
3. Sobre cada bife temperado, coloque uma fatia de presunto e uma fatia de muçarela.
4. Enrole cuidadosamente cada bife, formando um rolinho, e prenda com um palito de dente para que não se desfaça durante o cozimento.
5. Arrume os bifes enrolados em um recipiente próprio para micro-ondas.
6. Cubra os bifes com as rodelas de cebola e, em seguida, despeje o molho de tomate por cima.
7. Leve o recipiente ao micro-ondas em potência alta por 11 minutos.
8. Após 6 minutos de cozimento, retire o recipiente, vire os bifes com cuidado e retorne ao micro-ondas para completar o tempo restante.
9. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco e purê de batatas, se desejar.