Bife supremo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1/4 xícara chá de farinha de trigo
- 2 xícara chá de água
- 1 colher sopa de molho inglês
- 2 colher sopa de manteiga
- 1 colher sopa de sal
- 500 gramas de alcatra cortada em cubos
- 3 cenouras médias cozidas e fatiadas
- 1 envelope de creme de cogumelos
- 3 batatas médias cozidas e picadas
- 1 cebola média picada
🔥 Modo de Preparo
Misturar a farinha de trigo com o sal e empane a carne. Reservar. Num recipiente, misturar
a cebola com a manteiga e levar ao forno por 3 a 4 minutos na potência máxima, até a
cebola amolecer. Dissolver o conteúdo do envelope de cogumelos na água e juntar a
cebola. Acrescentar os demais ingredientes. Tampar e voltar ao forno por 5 minutos na
potência média máxima, mexendo eventualmente. Reduzir para a potência média e
cozinhar por 15 a 20 minutos, até a carne amaciar.
