Bifes Surpresa Cremosos com Queijo e Molho: Receita Rápida
"Prepare Bifes Surpresa cremosos com queijo e molho delicioso em minutos! Uma receita prática e rápida no micro-ondas para um jantar saboroso e sem complicação."
🛒 Ingredientes
- 4 bifes (aprox. 100g cada)
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de sal (ou a gosto)
- 1 lata de creme de leite (com soro)
- 8 fatias de queijo mussarela
- 4 ovos cozidos
- 2 cebolas pequenas picadas
- 1 copo (200ml) de água
🔥 Modo de Preparo
1. Tempere os bifes com sal a gosto e bata-os levemente para amaciar.
2. Disponha os bifes em um prato refratário e leve ao micro-ondas em potência alta por 4 minutos.
3. Retire os bifes do micro-ondas. Sobre cada bife, coloque 2 fatias de queijo mussarela e, por cima do queijo, um ovo cozido. Reserve.
4. Em outro prato refratário, combine as cebolas picadinhas, o sal (se necessário, ajuste), a água e o ketchup.
5. Leve este molho ao micro-ondas em potência alta por 6 minutos.
6. Retire o molho do micro-ondas. Adicione a manteiga, o creme de leite (com o soro) e a farinha de trigo, misturando bem até obter um molho homogêneo e levemente encorpado.
7. Despeje cuidadosamente o molho preparado sobre os bifes com queijo e ovos.
8. Leve o prato novamente ao micro-ondas em potência alta por mais 3 minutos, ou até o queijo derreter e o molho aquecer completamente.
9. Deixe descansar por alguns instantes antes de servir. Sirva quente, acompanhado de arroz.
