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Receita do caderno

Bigo paranaense

Ingredientes: 2 cubos de caldo de carne dissolvidos em 100 ml de água 2 colheres de sopa de manteiga 1 repolho branco picado 4 xícaras de chá de chucrute 100...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Fritar a cebola na manteiga até dourar. Acrescentar os ingredientes restantes (menos o
  2. vinho e o alho), misturar e colocar num refratário. Cobrir com papel-alumínio e leye ao
  3. forno médio, preaquecido, por cerca de 2 horas. Retirar o papel-alumínio, juntar o vinho
  4. e o alho e levar novamente ao forno por mais 20 minutos. Servir morno.

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