Biscoito de karo

Untar uma fôrma redonda refratária para micro-ondas de 30 cm. Colocar a manteiga ou

margarina e o karo em uma jarra refratária de 1 litro. Aquecer em potência alta (100%)

por 4 minutos, mexer 1 vez. Adicionar os demais ingredientes e misturar bem. Colocar 6

colehres chá de massa na fôrma, a uma distância de pelo menos 5 cm uma da outra,

formando um círculo. Colocar a fôrma sobre um suporte (grelha ou forminhas refratárias

emborcadas) e esse em potência média-alta (70%) por 2-4 minutos, até os biscoitos

ficarem dourados. Girar a forma na metade do tempo. Deixar os biscoitos descansarem por

1-2 minutos no microondas, micro-ondas, Micro-ondas, até adquirirem certa consistência. Com uma espátula, transferir

para uma grade e deixar esfriar completamente. Repetir com amassa restante. Guardar os

biscoitos já frios em recipiente hermeticamente fechado.