Bolinha da camarão

Modo de preparo

1. Bater no liqüidificador o leite, o alho, a pimenta, o caldo e a farinha. Em uma panela
2. derreta a manteiga, juntar os ingredientes batidos e mexer até soltar da panela.
3. Refogado:
4. Em uma panela aqueça o óleo e juntar o camarão. Temperar com o sal e pimenta e
5. acrescentar à massa. Juntar a salsinha, a cebola, as azeitonas e misturar bem. Modelar
6. cerca de 50 bolinhas. Passar na mistura para empanar e na farinha de rosca. Fritar e
7. escorrer em papel-toalha.
8. Mistura para empanar:
9. Bater tudo do liqüidificador, e utilize para empanar.