Receita do caderno
Bolinhas de batata e espinafre in brodo
Ingredientes: 2 batatas médias 2 colher sopa de farinha de aveia 2 colher sopa de óleo 2 xícara chá de caldo de legumes 1 maço pequeno de espinafre limpo sal a...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar as batatas, descascar e passar pelo espremedor, ainda quentes, aparando numa
- tigela. Reservar. Refogar o espinafre numa panela com a metade do óleo. Misturar as
- batatas e o sal. Retirar do fogo. Aquecer numa panela o caldo de legumes, misturar o óleo
- restante e a farinha de aveia. Cozinhar, sem parar de mexer, por 2 minutos. Retirar do
- fogo, distribuir nos pratos, dispor o purê e servir. Se preferir, decorar com tomate
- picado.
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