Bolinho caipira de mandioca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de mandioca
- 1/2 maço de cheiro verde
- 1 cebola grande
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar a mandioca, depois de cozida passar em uma maquina de moer carne, passando
também pela maquina a cebola e o cheiro verde, acrescentar o sal e amassar bem com as
mãos até que tudo esteja bem misturado. Enrolar como coxinha, o recheio pode ser feito
com carne moída refogada ou frango desfiado e refogado. Depois é só empanar e fritar.
Obs: Não deixar cozinhar muito a mandioca.
