Receita do caderno
Bolinho de bacalhau
Ingredientes: 4 colher sopa de cheiro-verde picado 1 colher sopa de manteiga 1/2 xícara chá de farinha de trigo 300 gramas de bacalhau dessalgado, cozido e...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, derreter a manteiga e refogar a cebola e o alho até dourar. Juntar o
- bacalhau e mexer por 3 minutos. Retirar do fogo, adicionar a batata, o cheiro-verde, sal,
- pimenta e misturar bem. Acrescentar os ovos, um a um, mexendo a cada adição. Juntar a
- farinha e misturar bem. Pegar porções de massa com a ajuda de 2 colheres sopa e fritar
- em óleo quente até dourar. Escorrer em papel-toalha e servir em seguida.
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