Bolinho de Bacalhau no Caldo de Camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de bacalhau cozido e desfiado
- 4 colher sopa de farinha de trigo
- 3 colher sopa de salsa picada
- 1 tablete de caldo de camarão
- 1/2 quilo de batata
- 1 ovo
- óleo para fritar
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar as batatas até ficarem macias e passar pelo espremedor ainda quentes. Juntar o
bacalhau e o tablete de caldo de camarão, com a batata ainda quente para que dissolva
bem. Acrescentar o ovo, a farinha de trigo e a salsa, misturando tudo muito bem. Aquecer
bem o óleo e com a ajuda de duas colheres colocar porções de massa para fritar. Quando
o bolinho estiver douradinho, retirar e colocar sobre papel toalha. Servir a seguir.
