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Receita do caderno

Bolinho de carne-seca

Ingredientes: 2 colher sopa de cheiro-verde picado 1 e 3/4 xícara chá de farinha de trigo 1/2 xícara chá de óleo 100 gramas de carne-seca dessalgada cozida e...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misturar a mandioca, a carne, os ovos batidos, o óleo e a farinha. Amassar
  2. até obter uma massa consistente. Adicionar sal, pimenta, o cheiro-verde e misturar. Fazer
  3. bolinhas com as mãos e fritar em óleo quente até dourar. Escorrer em papel-toalha e
  4. servir.

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