Receita do caderno
Bolinho de espinafre e ricota
Ingredientes: 2 colher sopa de amido de milho 2 colher sopa de leite 3 xícara chá de ricota amassada 1/2 xícara chá de farinha de trigo 1 maço de espinafre...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, misturar o espinafre, a ricota, os ovos e o leite. Acrescentar a farinha de
- trigo e o amido de milho peneirados, aos poucos, mexendo sempre. Adicionar sal e pimenta.
- Retirar porções da massa com uma colher sopa e fazer bolinhas com as mãos. Fritar em
- óleo quente até dourar, escorrer em papel-toalha e servir.
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