Receita do caderno
Bolinho de presunto
Ingredientes: 1/3 xícara de manteiga 1/3 xícara de farinha de trigo 1 xícara de leite 1/2 colher chá de fermento em pó 1 colher chá de mostarda 1/2 colher de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreter a manteiga, juntar o trigo e deixar dourar ligeiramente. Juntar o leite e mexer,
- cozinhando até engrossar. Retirar do fogo e adicionar a mostarda, salsa, molho de
- pimenta, presunto e gemas. Bater as claras em neve e juntar o fermento. Adicionar 1/3 das
- claras à mistura do presunto e mexer. Juntar as claras restantes e mexer delicadamente.
- Enrolar na farinha de rosca e fritar.



