Bolinho de presunto e queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara chá de presunto moído
- 2 colher sopa de manteiga derretida
- 4 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher chá de fermento em pó
- 2 colher de salsa picada
- 1/2 quilo de batata cozida espremida
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola pequena ralada
- Óleo para fritar
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma vasilha grande, peneirar a farinha de trigo, o fermento em pó e mexer. Colocar a
batata, os ovos, a cebola, a salsa, a manteiga derretida, o presunto e o queijo,
misturando bem. Aos poucos, adicionar o leite até dar liga. Temperar com sal e
pimenta-do-reino. Moldar bolinhos de massa com as mãos e fritar em óleo quente até
dourar. Escorrer em papel-toalha e servir.
