Bolinho de queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de manteiga derretida
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado
- 2 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de leite
- Sal, pimenta, e noz-moscada a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
- 1 pitada de açúcar
- Óleo para fritar
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, peneirar a farinha, o fermento, o açúcar e misturar. Fazer um buraco no
meio e colocar os ovos batidos, a manteiga derretida e o queijo ralado. Mexer bem e
adicionar o leite aos poucos até obter uma massa consistente. Temperar com sal, pimenta e
noz-moscada a gosto. Fritar colheradas da massa em óleo quente até dourar. Escorrer em
papel-toalha, polvilhar com queijo parmesão ralado e servir.
