Bolinho de salame
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colher sopa de água para empanar
- 4 colher sopa de farinha de trigo
- 4 colher sopa de salsa picada
- 1 xícara chá de salame moído
- 500 gramas de batatas cozidas e espremidas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de rosca para empanar
- 1 ovo batido para empanar
- Óleo para fritar
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela grande, colocar todos os ingredientes. Amassar bem com as mãos até dar
ponto de enrolar. Moldar bolinhas com as mãos e passar pelo ovo batido com a água.
Passar as bolinhas pela farinha de rosca e fritar em óleo quente até dourar. Escorrer em
papel-toalha e servir.
