Bolinho de sardinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de cheiro-verde picado
- 2 xícara chá de batata cozida espremida
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 2 latas de sardinha sem espinha escorrida (260 gramas)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de rosca para empanar
- 1 cebola pequena ralada
- 1 dente de alho amassado
- Óleo para fritar
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misturar bem a batata, a sardinha, a cebola ralada, o alho, os ovos e o
cheiro-verde. Adicionar a farinha de trigo aos poucos até dar ponto de enrolar. Temperar
com sal e pimenta-do-reino a gosto. Moldar bolinhas de massa com as mãos, passar pela
farinha de rosca e fritar em óleo bem quente até dourar. Escorrer em papel-toalha e
servir.
