Bolinhos Assados de Legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de vagens
- 200 gramas de cenouras
- 200 gramas de chuchu
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 3 colher sopa de queijo ralado
- 1 colher sopa de margarina
- Pimenta-do-reino
- 1 copo de leite
- 3 ovos
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar na água e sal, separadamente, os vegetais cortados em quadradinhos. Depois de
cozidos, escorrer bem a água. Preparar um molho branco com o leite, a margarina, farinha
de trigo, sal e pimenta-do-reino. Quando estiver pronto, tirar do fogo e misturar os
vegetais cozidos. Acrescentar os ovos, um a um, e, por fim, o queijo ralado. Despejar em
forminhas untadas com margarina e polvilhada com farinha de rosca. Levar ao forno por meia
hora, aproximadamente.
