Bolinhos Castelhanos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 2 e 1/2 colher sopa de amido de milho
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher sopa de manteiga
- 500 gramas de carne moída
- sal e pimenta a gosto
- 1 copo de leite
- farinha de rosca
- óleo para fritar
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Preparar um mingau com o leite, o amido de milho, a manteiga e sal. Deixar esfriar.
Refogar a carne moída com sal e pimenta. Juntar a carne ao mingau previamente preparado e
acrescentar a farinha de trigo. Fazer bolinhos, passar nos ovos batidos e na farinha de
rosca. Fritar em óleo quente e abundante.
