Receita do caderno
Bolinhos de carne
Ingredientes: 2 a 3 pãezinhos dormidos e umedecidos em água Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 2 quilos de carne de boi (acém ou pá) 100 gramas de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 11 separados
Modo de preparo
- Moer a carne, o toucinho, a cebola, o alho e a salsinha, juntar o pão bem espremido,
- adicionar os ovos, temperar com sal e pimenta e misturar a massa. Fazer bolinhos grandes,
- com cerca de 250 gramas cada um. Para fritar, usar uma frigideira de ferro e não esquentar
- o óleo previamente, os bolinhos devem cozinhar à medida que o óleo for esquentando.
- Retirar quando estiverem torrados por fora e cozidos por dentro. Escorrer em papel
- absorvente e servir com mostarda preta.
Continue pela cozinha
Figos Frescos com Presunto Cru: Entrada Refrescante e Fácil
15 min · 6 porções
Acelga Gratinada com Mussarela e Ovos: Receita Fácil
30 min · 4 porções
Cebolas Recheadas com Carne e Bacon: Sabor Caseiro ao Forno
60 min · 6 porções