Bolinhos de Carne com Molho de Tomate Caseiro no Micro-ondas
"Prepare deliciosos bolinhos de carne com molho de tomate caseiro em minutos no micro-ondas! Receita fácil e rápida para o seu dia a dia. Perfeito para toda a família."
🛒 Ingredientes
- ## Para os Bolinhos:
- - 500g de carne moída
- - 1 cebola média, picada finamente
- - 1 ovo
- ## Para o Molho de Tomate:
- - 2 xícaras (chá) de purê de tomate
- - 1/2 xícara (chá) de água
- - 1/2 colher (café) de pimenta-do-reino moída
- - 1/2 colher (chá) de orégano seco
- - 1 colher (chá) de salsa fresca picada
- - 1 colher (chá) de açúcar
- - 1 colher (chá) de sal
- - 1 folha de louro
🔥 Modo de Preparo
## Bolinhos de Carne:
1. Em um recipiente grande, misture a carne moída, a cebola média picada e o ovo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
2. Com as mãos, modele a mistura em bolinhos de tamanho uniforme.
3. Disponha os bolinhos lado a lado em um recipiente próprio para micro-ondas.
4. Leve ao micro-ondas em potência alta (100%) por 6 a 8 minutos. Na metade do tempo (após 3-4 minutos), rearranje os bolinhos para garantir um cozimento uniforme.
## Molho de Tomate:
1. Em um recipiente fundo com tampa, adicione o purê de tomate, a água, a pimenta-do-reino, o orégano, a salsa picada, o açúcar, o sal e a folha de louro. Misture bem.
2. Leve ao micro-ondas em potência alta (100%) por 10 minutos.
3. Após os 10 minutos, reduza a potência para 70% e continue o cozimento por mais 4 a 6 minutos. Mexa na metade desse tempo (após 2-3 minutos) para que o molho atinja a consistência desejada.
4. Retire a folha de louro antes de servir.
5. Despeje o molho quente sobre os bolinhos de carne cozidos e sirva imediatamente.
