Bolinhos de Carne com Molho de Tomate Caseiro no Micro-ondas

Modo de preparo

1. ## Bolinhos de Carne:
2. Em um recipiente grande, misture a carne moída, a cebola média picada e o ovo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Com as mãos, modele a mistura em bolinhos de tamanho uniforme.
4. Disponha os bolinhos lado a lado em um recipiente próprio para micro-ondas.
5. Leve ao micro-ondas em potência alta (100%) por 6 a 8 minutos. Na metade do tempo (após 3-4 minutos), rearranje os bolinhos para garantir um cozimento uniforme.
6. ## Molho de Tomate:
7. Em um recipiente fundo com tampa, adicione o purê de tomate, a água, a pimenta-do-reino, o orégano, a salsa picada, o açúcar, o sal e a folha de louro. Misture bem.
8. Leve ao micro-ondas em potência alta (100%) por 10 minutos.
9. Após os 10 minutos, reduza a potência para 70% e continue o cozimento por mais 4 a 6 minutos. Mexa na metade desse tempo (após 2-3 minutos) para que o molho atinja a consistência desejada.
10. Retire a folha de louro antes de servir.
11. Despeje o molho quente sobre os bolinhos de carne cozidos e sirva imediatamente.