Bolinhos de grão-de-bico
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 3 latas de grãos-de-bico em Conserva
- 1 colher sopa de sementes de erva-doce
- 2 colher sopa de tomate seco picado
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 4 colher sopa de salsinha
- 2 xícara chá de óleo de soja para fritar
- 1 caixinha de molho de tomate refogado
- 1 talo de salsão
🔥 Modo de Preparo
Lavar e cortar o salsão em 14 pequenos bastões de aproximadamente 6 cm. Reservar.
Escorrer o grão-de-bico e bater no processador até obter uma pasta. Transferir para uma
tigela, juntar o tomate seco, a salsinha e a farinha de trigo. Misturar bem e moldar 14
bolinhos. Espetar 1 bastão de salsão em cada um deles e reservar. Aquecer o óleo em uma
panela e fritar os bolinhos até ficarem dourados. Retire-os com uma escumadeira e colocar
sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo. Aquecer o molho de tomate, coloque-o
em uma tigela pequena e salpicar as sementes de erva-doce. Servir os bolinhos com o molho.
