Bolinhos salgados de milho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 colher chá de pimenta malagueta em pó
- 1/2 colher chá de bicarbonato de sódio
- 3 colher sopa de manteiga derretida
- 1 colher sopa de açúcar
- 2 colher chá de fermento
- 1 colher chá de sal
- 1/4 xícara chá de cebolinha picada
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de fubá
- 1 e 1/2 xícara chá de iogurte
- 2 ovos grandes
🔥 Modo de Preparo
Ligar o forno em temperatura média. Misturar farinha de trigo com fubá, fermento,
bicarbonato, sal e cebolinha. Bater os ovos como para uma omelete, misturar iogurte,
manteiga derretida e acrescentar à mistura com a farinha. Mexer bem. Dividir a massa em
forminhas untadas com manteiga ou margarina derretida - usar um pincel e polvilhar com
farinha de trigo. Assar os bolinhos até ficarem levemente dourados. Caso não goste muito
do sabor do fubá, reduza a quantidade para 1/2 xícara chá e compense com farinha de
trigo.
