Bolo de carne com espinafre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de folhas de espinafre bem lavadas
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de rosca
- 2 colher sopa de molho de soja
- 750 gramas de carne magra de vaca moída
- 1 cebola média picada grosseiramente
- 3 dentes de alho descascados
- pimenta a gosto
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Colocar as folhas de espinafre em um pirex e levar ao micro-ondas em potência alta.
Cozinhar por 6 minutos, retirar do forno e deixar esfriar. Despejar no liquidificador e
bater por 30 segundos. Transferir para uma tigela e reservar. Colocar no liquidificador a
cebola e o alho. Bater bem e juntar ao espinafre reservado. Acrescentar os demais
ingredientes na ordem indicada e misturar bem. Transferir a massa de carne para uma fôrma
retangular. Pressionar a superfície e cobrir o pirex. Levar ao micro-ondas em potência
alta por 15 minutos. Tirar do forno e descubrir. Cobrir a fôrma com uma toalha de papel
para absorver a umidade e deixar descansar por 10 minutos. Servir quente ou frio.
