Brócolis à portuguesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1 maço de brócolis
- 2 colher sopa de azeite de oliva
- 2 colher sopa de vinagre
- 2 dentes de alho
- pimenta a gosto
- sal a gosto
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar os brócolis em água e sal. Escorrer. Refogar o alho picado no azeite e misturar
os brócolis mexendo bem. Temperar com o vinagre e a pimenta. Colocar os ovos sobre os
brócolis e abafar com uma tampa por alguns minutos até embranquecer a clara. Retirar com
cuidado para não romper os ovos e servir.
