Receita do caderno
Brócolis ao forno
Ingredientes: 1 maço de brócolis ou couve-flor 1 colher sopa de manteiga 50 gramas de queijo gruyére ralado noz moscada a gosto 1/2 copo de leite pimenta a...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lavar o brócolis e levar ao fogo com água e sal. Escorrer e reservar. Descascar as
- batatas e cortar em rodelas finas. Bater os ovos com o leite, o sal, a pimenta, a
- noz-moscada, a salsinha e a cebolinha picadas. Colocar em camadas, numa travessa
- refratária untada, as batatas e o brócolis, terminando com uma camada de batatas.
- Derramar por cima os ovos batidos, polvilhando com queijo ralado. Levar ao forno médio
- durante 40 minutos.
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