Brócolis ao forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
Avalie
3.8
/ 5
477 votos
🛒 Ingredientes
- 1 maço de brócolis ou couve-flor
- 1 colher sopa de manteiga
- 50 gramas de queijo gruyére ralado
- noz moscada a gosto
- 1/2 copo de leite
- pimenta a gosto
- cebolinha
- sal a gosto
- salsinha
- 5 batatas
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Lavar o brócolis e levar ao fogo com água e sal. Escorrer e reservar. Descascar as
batatas e cortar em rodelas finas. Bater os ovos com o leite, o sal, a pimenta, a
noz-moscada, a salsinha e a cebolinha picadas. Colocar em camadas, numa travessa
refratária untada, as batatas e o brócolis, terminando com uma camada de batatas.
Derramar por cima os ovos batidos, polvilhando com queijo ralado. Levar ao forno médio
durante 40 minutos.
