Receita do caderno

Brócolis com alho

Ingredientes: 700 gramas de brócolis limpo alho a gosto 1 colher (café) de azeite Fondor a gosto sal a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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700 gramas de brócolis limpoalho a gosto1 colher (café) de azeiteFondor a gostosal a gosto

Vamos cozinhar

Levar ao fogo uma panela com bastante água, juntar o sal e, quando estiver fervendo,
colocar o brócolis e cozinhar por alguns minutos, deixando-o al dente. Escorrer e
reservar. Colocar o azeite numa frigideira, juntar o alho cortado em lâminas e levar ao
fogo até ficar ligeiramente dourado. Acrescentar o brócolis, temperar com o fondor,
misturar bem e refogar por alguns minutos. Servir em seguida.

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