Brócolis com aliche
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 maço de brócolis
- 8 filés de aliche
- 150 gramas de azeitonas pretas sem caroço
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 xícara de chá de caldo de legumes
- 200 gramas de queijo meia-cura
- sal a gosto
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Separar os brócolis em buquês, lavar e reservar. Lavar o aliche para retirar o sal e
cortar em pedaços pequenos. Picar as azeitonas, descascar a cebola e cortar em cubos.
Eliminar a casca do queijo e cortar em pedaços. Numa panela, colocar os buquês de
brócolis, a cebola, o aliche e as azeitonas. Misturar e regar com o azeite e o caldo.
Tampar a panela e cozinhar em fogo baixo até o caldo secar e os brócolis ficarem macios.
Juntar o queijo, provar o sal e servir imediatamente.
