Receita do caderno

Bruschetta

Ingredientes: 6 fatias de pão italiano 6 folhas de manjericão picadas com as mãos 4 tomates sem pele e sem sementes Sal e pimenta do reino a gosto 1 dente de...

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Ingredientes

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6 fatias de pão italiano6 folhas de manjericão picadas com as mãos4 tomates sem pele e sem sementesSal e pimenta do reino a gosto1 dente de alho descascadoAzeite de oliva

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cortar os tomates em cubinhos. Ligar o forno em temperatura média (180º graus). Cortar
as fatias de pão ao meio, formando assim, 12 fatias menores. Colocar no forno preaquecido
até que fiquem douradas. Esfregar rapidamente o alho cru em cada fatia. Regar com um fio
de azeite e temperar com sal e pimenta. Colocar o tomate picado e as folhas de manjericão
por cima e temperar mais uma vez com sal e pimenta. Servir ainda quente.

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