Bruschetta ao pomodoro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 4 fatias de pão italiano com cerca de 1,5 cm de espessura
- 1/2 xícara de chá de mussarela de búfala em cubos
- 5 colheres de sopa de azeite
- Sal e orégano a gosto
- 3 tomates maduros
- 2 dentes de alho
- Montagem:
- Folhas de manjericão a gosto
🔥 Modo de Preparo
Grelhe em uma frigideira ou asse as fatias de pão, de modo que fiquem crocantes por fora e macias por dentro. Molhe os dentes de alho em metade do azeite e esfregue-os suavemente nas fatias de pão. Retire a pele e as sementes do tomate e corte em cubos pequenos. Em uma tigela, misture os tomates, a mussarela de búfala e o azeite restante. Tempere com sal e orégano.
Montagem:
Disponha os tomates sobre as fatias de pão, finalizando com as folhas de manjericão. Sirva imediatamente.
