Bruschetta com Lombo Canadense
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
Avalie
3.7
/ 5
357 votos
🛒 Ingredientes
- 1 pão italiano médio
- 400 gramas de lombo canadense fatiado
- 2 colheres de sopa de condimento à base de mostarda
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva espanhol
- 1 colher de chá de mostarda em grãos
- 3 colheres de sopa de vinho branco
- 1 colher de chá de canela em pó
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Preaqueça o forno em temperatura alta (220ºC). Fatie o pão em 6 rodelas (cerca de 2 cm) e arrume-os em uma assadeira grande. Despreze as pontas. Reserve. Coloque em uma tigela pequena o azeite de oliva, a mostarda, a mostarda em grão, a canela, o vinho e o sal. Misture bem com um batedor manual e distribua a metade do molho sobre os pães. Leve ao forno por 10 minutos ou até começar a dourar. Retire do forno. Arrume as fatias de lombo sobre as fatias de pães, regue com o molho restante e sirva em seguida. Se preferir, grafite o prato com calda de chocolate.
Rendimento: 6 bruschettas de 90 gramas
