Receita do caderno

Bruschetta com Mortadela

Ingredientes: 1 pão italiano cortado em fatias 200 gramas de mortadela picada e tostada na frigideira 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos...

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Ingredientes

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1 pão italiano cortado em fatias200 gramas de mortadela picada e tostada na frigideira2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubosFolhas de manjericãoAzeite a gostoAzeite a gostoAlho a gostoSal a gostoSal a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Faça uma mistura com alho, sal e azeite e passe nas fatias de pão italiano. Leve ao forno para tostar levemente. Reserve. Numa tigela, coloque 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos, azeite a gosto, sal a gosto, folhas de manjericão e 200 gramas de mortadela picada e tostada na frigideira. Misture bem e coloque sobre as fatias de pão italiano levemente tostadas. Caso queira bruschettas quentes, pode adicionar queijo parmesão ralado e leve para gratinar.

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