Receita do caderno

Bruschetta com salmão e cream cheese temperado

Ingredientes: 4 fatias médias de pão italiano 4 fatias finas de salmão defumado 4 colheres de sopa de cream cheese 1 colher de sopa de endro fresco picado 2...

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4 fatias médias de pão italiano4 fatias finas de salmão defumado4 colheres de sopa de cream cheese1 colher de sopa de endro fresco picado2 colheres de sopa de azeite de oliva1 colher de chá de páprica docePara Decorar:Raminhos de endro fresco a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Coloque as fatias de pão numa grelha e deixe por 5 minutos ou até ficarem levemente tostadas. Se preferir, espete um garfo na fatia de pão e grelhe-a diretamente no queimador do fogão. Reserve. Disponha em uma tigela o cream cheese, o azeite, a páprica e o endro picado. Misture vigorosamente com uma colher por 2 minutos ou até obter um creme. Espalhe o creme sobre o pão e arrume as fatias de salmão enroladas. Decore com o endro e sirva em seguida.

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