Bruschetta com Tomate, Queijo de Cabra e Caramelo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 10 tomates-cerejas bem vermelhos e firmes
- 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
- 10 queijos de cabra médios (de bolinha em conserva no azeite)
- 1 baguete média
- 4 colheres de sopa de caramelo
- sal a gosto
- folhas de manjericão para decorar
🔥 Modo de Preparo
Ligue o forno à temperatura média. Lave os tomates, parta-os ao meio e tempere com o manjericão e a metade do azeite de oliva. Reserve. Parta cuidadosamente as bolinhas de queijo ao meio e reserve. Corte a baguete em 20 fatias de 2 cm de espessura, pincele-as com o azeite de oliva restante e disponha-as numa assadeira. Leve ao forno por 5 minutos, ou até o pão dourar levemente. Retire do forno. Em cada fatia de pão coloque uma metade de tomate temperado e uma metade de queijo. Polvilhe sal, grafite a preparação com o caramelo e decore com as folhas de manjericão.
