Bruschetta com tomate, queijo de cabrir e caramelo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
Avalie
4.9
/ 5
443 votos
🛒 Ingredientes
- 6 colher sopa de azeite de oliva extravirgem
- 1 colher sopa de manjericão fresco picado
- 4 colher sopa de caramelo
- 10 queijos de cabrir médios (de bolinha em conserva no azeite)
- 10 tomates-cerejas bem vermelhos e firmes
- folhas de manjericão para decorar
- 1 baguete média
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Ligar o forno à temperatura média. Lavar os tomates, partir ao meio e temperar com o
manjericão e a metade do azeite de oliva. Reservar. Partir cuidadosamente as bolinhas de
queijo ao meio e reservar. Cortar a baguete em 20 fatias de 2 cm de espessura, pincelar
com o azeite de oliva restante e dispor numa assadeira. Levar ao forno por 5 minutos, ou
até o pão dourar levemente. Retirar do forno. Em cada fatia de pão colocar uma metade
de tomate temperado e uma metade de queijo. Polvilhar sal, grafite a preparação com o
caramelo e decorar com as folhas de manjericão.
