Bruschetta de arroz
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz pronto
- 1/4 de xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- Recheio:
- 1/4 de xícara de chá de azeitonas picadas
- 2 tomates sem pele e sementes picados
- 200 gramas de mussarela ralada
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata o óleo, o arroz, o leite, o fermento, os ovos, a farinha de trigo o queijo. Coloque em uma assadeira, untada e forrada com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 220º e asse durante 30 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Corte quadrados de 6cm X 6cm. Reserve.
Recheio:
Misture o tomate, a mussarela, a azeitona e tempere com o sal, a pimenta e a salsa. Coloque uma porção sobre cada quadrado e leve ao forno preaquecido a 220º até a mussarela derreter. Sirva em seguida.
Você pode usar o queijo de sua preferência.
