Bruschetta de mussarela de búfala, tomate e manjericão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 5 unidades pequenas de mussarela de búfala em fatias
- 1 xícara chá de manjericão (folhas)
- Pimenta-do-reino preta a gosto
- 4 dentes de alho (inteiros)
- 2 tomates grandes picados
- 6 fatias de pão italiano
- Orégano a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma travessa juntar os tomates picados, o manjericão, o orégano, os três alhos
inteiros, ajustar o sal e pimenta-do-reino. Misturar bem. Retirar os dentes de alho.
Reservar. Colocar as fatias em uma assadeira. Levar ao forno até ficarem douradas (cerca
de 10 minutos). Pegar um dente de alho inteiro e esfregar em cima de cada fatia. Colocar a
mistura em cima de cada fatia de torrada, colocando a mussarela de búfala por cima com um
fio de azeite e um pouco de orégano. Levar ao forno até a mussarela derreter. Servir
quente.
