Receita do caderno
Bruschetta de queijo prato e atum
Ingredientes: 1 pão italiano 100 gramas de queijo prato cortados em cubos 1 lata de atum 2 tomates picados em cubos não muito pequenos 3 colheres de chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte o pão italiano em fatias médias e reserve. Em uma tigela misture o tomate picado, a cebola, a azeitona, o atum, o queijo e a alcaparra. Tempere com o manjericão e o orégano, reserve. Coloque as fatias de pão na assadeira, passe um fio de azeite em cada uma delas, por cima de cada fatia coloque a mistura dos tomates. Regue com um fio de azeite, polvilhe com o queijo parmesão. Leve para assar em forno a 180°, por 15 minutos, ou até o queijo derreter e o pão ficar crocante.
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