Bruschetta de tomate com anchova
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
Avalie
4.7
/ 5
657 votos
🛒 Ingredientes
- 6 fatias de pão italiano
- 3 tomates italianos bem vermelhos
- 6 filés de anchova em conserva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de manjericão a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite
- 6 azeitonas pretas picadas
- 2 dentes de alho picados
🔥 Modo de Preparo
Use metade do azeite e espalhe sobre as fatias de pão. Coloque-as numa assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, para dourar. Corte os tomates ao meio e tire as sementes. Pique em cubinhos pequenos e misture com o alho e a azeitona. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Distribua o tomate temperado sobre as fatias de pão grelhadas e, sobre cada uma, coloque um filé de anchova e as folhas de manjericão, num arranjo harmônico. Sirva em seguida.
