Receita do caderno

Bruschettas de tomate

Ingredientes: 1 tomate maduro grande 50 gramas de queijo parmesão ralado Azeite extra virgem 3 pães francês Ervas finas Sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Corte os pães em diagonal, formando fatias grossas, com aproximadamente 2 dedos de largura e coloque sobre um tabuleiro. Corte o tomate em cubos, polvilhe sal e em seguida coloque quantidades generosas sobre cada fatia de pão. Regue com azeite extra virgem e polvilhe com ervas finas. Por último polvilhe pequenas quantidades de queijo parmesão. Leve ao forno pré-aquecido, em fogo alto, por 5 minutos, até que as bruschettas estejam rígidas. Excelente como aperitivo.

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